手づくりお菓子の定番といえば型抜きクッキー。 シンプルなお菓子です。 小麦粉を使わない低糖質の型抜きクッキーを是非とも作りたい！！ 小麦粉の代わりにおからパウダーや大豆粉を使ったクッキーも良いのですが、歯もろい食感のクッキーを作りたいと思い試…