明日はハロウィンですね。
ハロウィンカラーの簡単ころころクッキーが本日のおやつ。
紫芋パウダーやかぼちゃパウダーを使ったスノーボールです。
卵・バター不使用です。
混ぜて丸めて焼くだけ（笑）。
お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。
本日はハロウィンのころころクッキーのレシピをご紹介します。
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材量
（２０～２４個）
おからパウダー ２０ｇ
アーモンドパウダー ４０ｇ
紫芋パウダー
またはかぼちゃパウダー ７ｇ
ラカント ２０～３０ｇ
太白ごま油 ３０ｇ
作り方
- 太白ごま油以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 太白ごま油を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。
- ５ｇずつ丸める。（２０～２４個出来上がります。）
- オーブンシートを敷いた天板に並べて１５０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
- オーブンから取り出し、天板に乗せたまま粗熱を取ったのち、網に乗せて冷ます。
ポイント
- 生地はまとまりにくいですが、ギュッと握ってから丸く形を整えるのがコツです。
- 焼き上がりは崩れやすいので天板で冷ましてから網に乗せましょう。
- 紫芋パウダー・かぼちゃパウダーは製品によって出来上がりの色や風味が異なります。お好みで量を調整してください。
カロリーと糖質
☆低糖質ころころクッキー
カロリーと糖質（全量／６粒）
- カロリー （６０５㎉／１５２㎉）
- 糖質 （８．５ｇ／２．１ｇ）
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